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Medula $10.000

Medula

$10.000

Medula en su hueso a la parrilla en mantequilla a las finas hierbas.
Marrow on your bone grilled in butter to the fine herbs.

Trio Ceviche $12.500

Trio Ceviche

$12.500

Peruano, Atun Camaron Palta, Las Velas.
Peruvian, Tuna Camaron Palta, Las Velas.

Machas a la Parmesana $12.500

Machas a la Parmesana

$12.500

si ya has comido machas no te puedes perder las machas de la casa, no vas a querer
comerlas en otro lugar.
if you have eaten machas you can not miss the machas of the house, you will not want
eat them elsewhere.

Empanadas $2.900

Empanadas

$2.900

De queso Camaron, Queso Ostion y Mariscos.
Camaron Cheese, Ostion Cheese and Seafood.

Chochas Tempura $9.900

Chochas Tempura

$9.900

Sutil marisco marinado y luego cubierto en panko frito acompañado de salsa del chef.
Subtle seafood marinated and then topped in fried panko accompanied by chef’s sauce.

Camarón Grillado $12.500

Camarón Grillado

$12.500

Camarón jumbo marinado y luego grillado sobre cama de puré de palta.
Marinated jumbo shrimp and then grilled on bed of avocado puree.

Duo de Chupes $12.500

Duo de Chupes

$12.500

Dos preparaciones en un solo plato Chupe de jaiba y chupe de Ostion.
Two preparations in a single dish chupe of crab and chupe of Ostion

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